Huila, Colombia
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Huila, Colombia

Proveedor
Heima
Precio habitual
$23.000
Precio de venta
$23.000
Precio habitual
Agotado
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por 
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HUILA, COLOMBIA

¿Quieres una explosión de aroma en tu cara? Esto pasará cuando llegue el Huila a tu casa y abras el envase: su aroma es increíble. Este grano colombiano proviene de las regiones más productivas de café en el país, donde más de 80.000 familias se dedican al cultivo. Por esto, es tan famoso el "Huila", cuya taza es limpia, equilibrada y exquisita. 

ESPECIFICACIONES 

REGIÓN: Huila, Colombia. 

PROCESO: Lavado.

ALTURA: 1700 Msnm

VARIEDAD: Caturra/Bourbon/Castilla (100% Arábica). 

TOSTADO: Medio 

NOTAS GENERALES: NARANJA, DURAZNO, NUEZ. 

PUNTAJE SCA: 83 

¿Qué es el puntaje en taza?

La Specialty Coffee Asociation (SCA) dicta normas para estandarizar el café. 

Mediante una escala sensorial o cata de 3 expertos del café (conocidos como Q Graders) se le otorga un puntaje entre 0-100 al café.

Consideran variables como fragancia/aroma, sabor, retrogusto, acidez, cuerpo, dulzura, balance y otros.

Sobre 80 puntos se puede considerar un café de especialidad. Sobre 85 puntos es un café de especialidad EXCELENTE.